Viele Stellen in Gastronomie und Hotellerie liegen nicht in der eigenen Stadt – oft sogar in einem anderen Land. Ein neuer Job bedeutet dann auch einen Umzug: neue Wohnung, neue Behörden, neues Team. Mit guter Vorbereitung wird der Start trotzdem entspannt. Hier sind die wichtigsten Schritte für alle, die für einen Job in der Gastronomie nach Deutschland oder in eine neue Stadt ziehen.
1. Unterkunft klären – vor der Anreise
Viele Arbeitgeber in der Gastronomie bieten eine Personalunterkunft an, besonders in Ferienregionen und kleineren Städten. Klären Sie vorab:
- Ist es ein Einzel- oder Doppelzimmer? Gibt es Küche und Waschmaschine?
- Wie hoch ist die Miete und wird sie vom Lohn abgezogen?
- Wie weit ist der Weg zur Arbeit?
- Ist die Unterkunft befristet, und wie lange kann ich bleiben?
Lassen Sie sich die Regelung schriftlich geben. Wenn keine Unterkunft gestellt wird, fragen Sie, ob der Arbeitgeber bei der Suche hilft – der Wohnungsmarkt in großen Städten ist angespannt.
2. Anmeldung beim Bürgeramt
Wer in Deutschland eine Wohnung bezieht, muss sich innerhalb von zwei Wochen beim Bürgeramt anmelden. Dafür brauchen Sie Ausweis oder Pass und eine Wohnungsgeberbestätigung vom Vermieter. Die Meldebescheinigung ist die Grundlage für viele weitere Schritte.
3. Steuer-ID, Sozialversicherung und Krankenversicherung
- Steuer-Identifikationsnummer: wird nach der Anmeldung automatisch per Post zugeschickt
- Sozialversicherungsnummer: wird in der Regel über den Arbeitgeber oder die Krankenkasse beantragt
- Krankenversicherung: In Deutschland Pflicht – wählen Sie eine gesetzliche Krankenkasse und geben Sie diese dem Arbeitgeber an
- Bankkonto: für die Lohnzahlung, viele Banken bieten Online-Konten an
4. Die ersten Arbeitstage
- Bringen Sie Ihre Arbeitskleidung und – als Koch – Ihre Messer mit.
- Fragen Sie nach Dienstplan, Pausenregelung und Ansprechpartnern.
- Lernen Sie die Namen der Kollegen und die Abläufe schnell kennen.
- Die Hygieneschulung (Belehrung nach Infektionsschutzgesetz) ist für die Arbeit mit Lebensmitteln Pflicht.
5. Ankommen in der neuen Stadt
Nutzen Sie freie Tage, um die Umgebung kennenzulernen. Ein Sprachkurs an der Volkshochschule, ein Sportverein oder einfach ein Kaffee mit den Kollegen helfen, schnell Anschluss zu finden. Gastronomie-Teams sind oft international – Sie sind selten allein neu.
Mit AS-Gastro-Consult gut ankommen
AS-Gastro-Consult vermittelt Stellen in Gastronomie und Hotellerie mit und ohne Unterkunft in ganz Deutschland. Wir erklären Ihnen vorab alle Bedingungen und bleiben auch nach dem Start Ihr Ansprechpartner.
Sehen Sie sich unsere aktuellen Stellenangebote an oder schreiben Sie uns auf WhatsApp: +49 163 501 95 12.
