Manager și director de hotel: funcții de conducere în Germania
Cifre, oaspeți, angajați și strategie: ce fac managerii și directorii de hotel și cum arată drumul spre conducerea unui hotel.
Cifre, oaspeți, angajați și strategie: ce fac managerii și directorii de hotel și cum arată drumul spre conducerea unui hotel.
De la ajutor de bucătar la director de hotel: o privire de ansamblu asupra meseriilor din gastronomie și hotelărie și a calităților cerute.
Nunți, cine de gală, târguri și conferințe: personalul de banchete are grijă ca sute de oaspeți să fie serviți perfect în același timp.
Nu doar camerele trebuie să strălucească: holul, coridoarele, spa-ul și spălătoria au nevoie de personal. Joburi de curățenie în hotel.
Guvernanta are grijă ca fiecare cameră să fie perfectă. Ce fac guvernantele și supervisorii din housekeeping și cum ajungi în această funcție.