Gastronomia și hotelăria oferă o varietate uriașă de meserii. Fie că îți place să gătești, să vorbești cu oaspeții, să organizezi sau preferi să lucrezi în culise, există aproape mereu un post potrivit. Această prezentare arată principalele meserii din hotel și restaurant și te ajută să-ți găsești drumul.
Bucătărie
- Ajutor de bucătar și spălător de vase: început fără calificare, pregătire și curățenie
- Commis, bucătar, chef de partie: inima producției
- Sous-chef și bucătar-șef: conducere, planificare și costuri
- Specialiști: pizzar, cofetar, grătargiu, bucătar de mic dejun, gelatier
Ți se potrivește dacă îți place munca manuală, ritmul alert și ești mândru de un rezultat perfect.
Servire
- Commis de rang și ajutor de ospătar: primul pas în restaurant
- Ospătar, chef de rang, somelier: contact direct cu oaspeții
- Barman și barista: băuturi cu stil
- Manager de restaurant: conducerea echipei
Ți se potrivește dacă ești comunicativ, îți place să-i încânți pe oameni și zâmbești și sub presiune.
Recepție și front office
- Recepționer, night auditor, rezervări
- Concierge, portar, bagajist
- Front office manager
Ți se potrivește dacă vorbești limbi străine, ești organizat și îți place să fii primul om de contact pentru oaspeți.
Housekeeping și mentenanță
- Cameristă, personal de curățenie, spălătorie
- Housekeeping supervisor și guvernantă
- Tehnician de întreținere
Ți se potrivește dacă ești meticulos, independent și preferi să lucrezi în culise.
Spa și timp liber
Angajații din spa și wellness se ocupă de saună, piscină și tratamente. Se cer calm, amabilitate și adesea o calificare în cosmetică sau masaj.
Management
F&B managerii, managerii de hotel și directorii răspund de cifre, echipe și strategie. La aceste funcții ajungi de obicei după câțiva ani de experiență în unul sau mai multe departamente.
Care este jobul potrivit?
Gândește-te ce îți place, ce limbi vorbești și ce program se potrivește vieții tale. Cei matinali se descurcă bine la micul dejun sau în housekeeping, cei nocturni la bar sau în night audit. În hotelărie poți schimba adesea departamentul – primul job nu trebuie să fie ultimul.
Consiliere prin AS-Gastro-Consult
Nu știi sigur ce job ți se potrivește? AS-Gastro-Consult te sfătuiește personal și gratuit și îți prezintă oferte potrivite din toată Germania.
Vezi ofertele noastre de muncă actuale sau scrie-ne pe WhatsApp: +49 163 501 95 12.
