Frühstück am Bett, ein Abendessen in der Suite, ausgepackte Koffer bei der Ankunft: Room Service und Butler-Service gehören zu den exklusivsten Leistungen eines Hotels. Die Mitarbeiter arbeiten direkt in der Privatsphäre der Gäste – mit viel Vertrauen, Diskretion und Liebe zum Detail. In Deutschland bieten vor allem 4- und 5-Sterne-Hotels diesen Service an und suchen dafür geschulte Fachkräfte.
Aufgaben im Room Service
- Bestellungen der Gäste telefonisch oder digital annehmen
- Servierwagen und Tabletts professionell vorbereiten und eindecken
- Speisen und Getränke auf das Zimmer bringen und servieren
- Geschirr abholen und Etagen-Office sauber halten
- Minibar kontrollieren und auffüllen
- Abrechnung auf die Zimmerrechnung
Aufgaben eines Hotelbutlers
- Persönliche Betreuung von Suiten- und VIP-Gästen während des gesamten Aufenthalts
- Kofferauspacken und -packen, Kleidung bügeln lassen und Schuhe pflegen
- Vorbereitung des Zimmers nach den Vorlieben des Gastes
- Organisation von Reservierungen, Transfers und besonderen Wünschen
- Enge Zusammenarbeit mit Housekeeping, Küche und Concierge
Was wird erwartet?
Für den Room Service sind Erfahrung im Restaurantservice, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten wichtig. Butler brauchen zusätzlich mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, sehr gute Sprachkenntnisse (Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus) und absolute Diskretion. Wer ein feines Gespür für Gäste hat und gerne Wünsche erfüllt, bevor sie ausgesprochen werden, ist hier richtig.
Arbeitszeiten
Room Service ist in vielen Hotels rund um die Uhr verfügbar, daher gibt es Früh-, Spät- und Nachtschichten. Butler arbeiten meist nach dem Rhythmus ihrer Gäste und sind in Schichten organisiert. Zuschläge, Trinkgeld und Personalverpflegung ergänzen das Gehalt.
Karrierechancen
Room Service ist ein hervorragender Weg, die Standards der Luxushotellerie zu lernen. Von hier aus geht es weiter zum Butler, zum Supervisor in In-Room Dining, in die Restaurantleitung oder zu Guest Relations.
Jobs in der Luxushotellerie mit AS-Gastro-Consult
AS-Gastro-Consult vermittelt Room-Service-Mitarbeiter, Butler und Servicekräfte an gehobene Hotels in ganz Deutschland. Wir kennen die Anforderungen der Häuser und bereiten Sie gezielt auf das Gespräch vor.
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